...на который я запала, выглядел в исполнении поваров отеля примерно так.

( Read more... )

Мы с вами теперь хорошо знаем, что заготавливать треску с целью открыть Америку длительного хранения можно двумя способами.
Первый - без использования соли.

Второй - с солью

Разные страны предпочитают рыбу, приготовленную по-разному.

Итальянцы больше любят треску несоленую, про это можно прочесть из первых рук у Инны marinara03Вacalhau, Bacalao ( Read more... )

( Read more... )

А у нас включили лето! Блаженное тепло. Не мерзнут пальцы в босоножках и коленки в шортах. Хочется мазать морду лица кремом с фактором 50+ и есть прохладное.
И, собрав в кучу все предложения, высказанные народом в недавнем посте про гаспаччо, я по средней арифметической приготовила свой вариант.


( Read more... )

Впервые в жизни полюбила гаспаччо)))
Полезла в и-нет за рецептами - и заблудилась, несть им числа(((
С хлебом и без хлеба, с вином и без вина, с водой и с томатным соком. Кому верить???? А гаспаччо хочется ))
Поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста!

( Read more... )